VIDEO
LEDENI KOLAČ OD KOG MOŽE DA SE POLUDI: Bolji od svakog SLADOLEDA, za kremastu strukturu treba da DODATE OVO
Ledeni kolač je odlična zamena za sladoled, a kombinacija voća i čokolade je pun pogodak.
Na leto i proleće kada su napolju visoke temperature najviše nam prija sladoled. Ali odlična zamena sladoledu su ledeni kolači koje možete da pravite od najrazličitijih sastojaka. Mogu da budu voćni ili čokoladni, a mogu i kombinacija. Predlažemo vam da napravite ledeni voćni kolač preliven čokoladom za koji nije potrebno puno vremena.
Sastojci:
- 500 g svežeg sira
- 300 g jagoda
- 70 g kondenzovanog mleka
- 2 banane
- 25 g želatina
- 60 ml vode
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 3 kašike ulja
Recept za ledeni voćni kolač bolji od sladoleda:
Pomešajte želatin i vodu, pa ostavite da nabubri. U posudi pomešajte svež sir i kondenzovano mleko, pa dodajte želatin koji ste istopili na pari. Sipajte ekstrakt vanile i sve umutite.
Zatim dodajte seckane jagode i banane. Sve dobro promešajte, pa sipajte u užu vatrostalnu posudu koju ste obložili providnom folijom. Pokrijte providnom folijom i ostavite u zamrzivaču da se dobro stegne. Otopite čokoladu sa uljem. Kolač stavite na reštku koju ste stavili na neku tacnu, pa prelijte glazurom.
Vratite u frižider da se stegne i uživajte, prijatno!
NE PROPUSTITE
BONUS VIDEO:
(Espreso / Stvar ukusa / Prenela: I.O.)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
